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痛風(fēng)可以吃糯米飯嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛(ài)華 主任醫(yī)師
痛風(fēng)人群可以吃糯米飯。痛風(fēng)是由于高尿酸血癥所引起的晶體性關(guān)節(jié)炎,痛風(fēng)人群應(yīng)限制日常飲食中的嘌呤攝入量。在痛風(fēng)急性發(fā)作期時(shí),建議多吃低嘌呤含量食品,而對(duì)于痛風(fēng)間歇期時(shí)可以適量地中嘌呤含量食品,而不建議吃高嘌呤含量食品。而饅頭、米飯、面條等主食,是以碳水化合物為主,所以嘌呤含量較低,比如100g糯米中嘌呤含量?jī)H為17mg,所以屬于低嘌呤含量飲食,適合痛風(fēng)人群食用。但是也要注意,痛風(fēng)人群的碳水化合物攝入量占到每天攝入總量的50%-60%即可。而且不建議單純地吃精米、精面等主食,建議多增加粗纖維的攝入量,包括燕麥、蕎麥、玉米面等碳水化合物的攝入,能夠?qū)ν达L(fēng)患者,包括減肥,控制血糖、血脂,均有一定好處??傮w而言,痛風(fēng)人群吃糯米飯沒(méi)有問(wèn)題。
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