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患者通過(guò)蘋(píng)果治療腹瀉時(shí)，建議煮熟吃，還要削掉果皮，常見(jiàn)分析如下：1、蘋(píng)果含有鞣酸，鞣酸在腸道內(nèi)具有抑制腸蠕動(dòng)，或者收斂作用，會(huì)使腸液分泌的量減少；2、蘋(píng)果通過(guò)煮熟，會(huì)使其中比較大、比較長(zhǎng)的膳食纖維，變成短的膳食纖維，不增加腸道對(duì)膳食纖維消化的負(fù)擔(dān)，攝入煮熟的蘋(píng)果，有利于腸道收斂，和提供營(yíng)養(yǎng)。一般不經(jīng)常使用此方法，去治療腹瀉，治療腹瀉，有更好的辦法，如吃益生菌，或者蒙脫石散，對(duì)人體沒(méi)有不良反應(yīng)，且療效比較好。若患者希望通過(guò)食補(bǔ)治療腹瀉，也可以吃固澀、收縮腸道，容易助消化的食物，如酸奶，對(duì)腹瀉調(diào)整，有比較好的作用。若便秘時(shí)吃蘋(píng)果，需生食新鮮蘋(píng)果。