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腹瀉能吃蒸蘋果嗎
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參與醫(yī)生
腹瀉患者可以吃蘋果,但需適量食用。蘋果屬于較普通的一種食物,蒸熟后口感較軟糯,可能較利于消化,但營養(yǎng)成分可能受到一定破壞,比如維生素C及部分水溶性維生素經(jīng)過高溫處理后,蒸蘋果從營養(yǎng)價值方面較新鮮蘋果稍微受影響。但高溫不能將蘋果中的膳食纖維降解,因此在腹瀉時,即便為蒸過的蘋果也不應(yīng)過多食用。因?yàn)閿z入過多膳食纖維后,消化系統(tǒng)不能進(jìn)行降解,到達(dá)腸道后具有促進(jìn)腸蠕動作用。此外蒸蘋果可增加腸道糞便含水量,也可通過影響腸道微生態(tài)環(huán)境、益生菌,達(dá)到增加腸蠕動效果。在腹瀉時腸蠕動增加,可能會增加大便次數(shù),從而可能加重腹瀉癥狀。因此腹瀉時可以吃蒸蘋果,但需適量食用,不可食用過多。
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