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修復肝臟最好的飲食是高蛋白飲食，以及富含維生素C、維生素B的食物：1、高蛋白飲食：可以提供機體較多的蛋白質(zhì)，有利于肝細胞的修復。有肝損傷的情況下，肝臟恢復階段可以多吃雞蛋、牛奶、瘦肉、魚、肉等。高蛋白飲食有利于給機體提供更多的蛋白質(zhì)來源，協(xié)助肝細胞的修復；2、富含維生素C、維生素B的食物：除高蛋白飲食外，富含維生素C、維生素B的飲食對肝臟有一定的好處，如維生素C有抗氧化、抗纖維化的作用，能夠促進肝臟細胞新陳代謝，協(xié)助修復受損的肝細胞，協(xié)助肝臟的解毒功能。富含維生素C的食物包括水果，如橘子、橙子、獼猴桃等，此類水果維生素C的含量比較高。還有一些蔬菜，如番茄、西蘭花，以及綠葉菜、小白菜，含有的維生素C量也較多，多吃富含維生素C的食物對肝臟的修復有很好的幫助。