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懷孕可以吃豬蹄嗎
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 高珊 副主任醫(yī)師
懷孕可以吃豬蹄,日常生活中豬蹄作為營養(yǎng)比較豐富,而且味道鮮美的食物,深受孕婦歡迎。豬蹄中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)是膠原蛋白,由于食物特點,膠原蛋白和其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量豐富,孕婦經(jīng)常吃豬蹄可以有效緩解低蛋白,給胎兒補充優(yōu)質(zhì)蛋白,有利于孕婦和胎兒的生長發(fā)育。豬蹄中同時還含有豐富的其他營養(yǎng)物質(zhì),如微量元素、礦物質(zhì)等,少量的鐵、鋅等,可以有效補充孕期對微量元素的需求。但是建議不要過多食用,如果每天都吃,由于豬蹄在烹飪過程中需要紅燒、燉湯等,都有油脂存在。過多食用可能會引起孕婦的高脂血癥,引起不良后果。建議1周吃1次即可,能夠有效補充優(yōu)質(zhì)蛋白和膠原蛋白。
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