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高尿酸血癥患者，可以食用豆腐，但不要過(guò)多食用。高尿酸血癥的患者必須要低嘌呤飲食，通常要求患者盡量避免高嘌呤飲食，包括動(dòng)物內(nèi)臟、啤酒、海鮮、豆制品、蘑菇等，其中包括豆制品，因?yàn)榇蠖灌堰屎枯^高，很多豆制品嘌呤含量也較高。但豆腐是例外，為中低嘌呤飲食。所以對(duì)于高尿酸血癥患者而言，豆腐對(duì)增加尿酸水平?jīng)]有太多作用，但過(guò)度食用容易導(dǎo)致患者嘌呤攝入增多，出現(xiàn)血尿酸水平增高情況，要適度食用豆腐。但另外其他綠豆、黑豆做的豆腐，嘌呤含量不高，高尿酸血癥患者可以放心食用。