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        痛風(fēng)可以吃蘑菇嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師
        痛風(fēng)患者可以適量吃蘑菇,蘑菇嘌呤含量不高,經(jīng)過加工后,嘌呤的含量會減少。對于痛風(fēng)患者,飲食上需避免高嘌呤的食物,主要包括內(nèi)臟、海鮮、啤酒 、白酒、碳酸飲料以及海蛤等海產(chǎn)品。對于蘑菇、豆腐、豆制品、豆?jié){等,可以適量食用,注意避免食用過多。黃豆經(jīng)過加工后,豆制品嘌呤的含量較低,適當(dāng)烹飪后,可以食用。對于痛風(fēng)患者,需要注意如果血尿酸含量>500μmol/L,建議服用藥物進(jìn)行治療,包括促進(jìn)尿酸排泄的藥物和抑制尿酸生成藥物?;颊咝枰皶r到醫(yī)院,請醫(yī)生進(jìn)行診治,定期復(fù)查,堅持治療,使血尿酸含量維持在合理的水平,減少痛風(fēng)的發(fā)作。
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