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        急性腎炎的飲食原則

        參與醫(yī)生

        浙江省人民醫(yī)院 葉颯 主任醫(yī)師
        急性腎炎在日常生活中非常常見,是一種自限性疾病,多發(fā)于小兒和青少年,臨床表現(xiàn)主要是高血壓、水腫、蛋白尿等。急性腎炎的患者在飲食上非常重要的一點是一定要注意水和蛋白質(zhì)的科學(xué)攝入,如果飲食配合得好,可以使腎臟功能很快得到恢復(fù)。 急性腎炎患者一定要控制水的攝入量,如果患者不存在水腫的情況,可以不限制液體的量。如果患者存在水腫的情況,一天液體攝入量應(yīng)等于前一天24小時的排尿量加500-800mL,一定要按照這樣的公式來攝入水量,一天攝入水量包括飲食中的攝入量和靜脈的輸入量。 急性腎炎的患者要限制蛋白質(zhì)的攝入,當(dāng)急性腎炎患者出現(xiàn)腎功能不全時,要嚴(yán)格限制,每天每公斤體重的蛋白質(zhì)攝入量是0.6-0.8g。如果患者腎功能正常,可以不要嚴(yán)格限制,可以設(shè)定每天每公斤體重0.8-1.0g。蛋白質(zhì)來源推薦要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),包括禽、魚、肉、蛋、奶類、植物中的大豆蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入上推薦攝入動物蛋白,包括禽、魚、肉、蛋、奶類,以及植物蛋白中的大豆蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入建議要占全天蛋白量的攝入50%以上。 要限制鈉跟鉀的攝入,因為急性腎炎患者多半存在高血壓、水腫的情況,因此要予以限鈉的膳食。按照病情不同,可以分別采取低鹽飲食、無鹽飲食、低鈉飲食。如果患者出現(xiàn)無尿、少尿和高鉀血癥,急性腎炎的患者需要少攝入含鉀豐富的新鮮蔬菜和水果,食物如香菇、木耳、冬筍、紫菜以及榴蓮和香蕉等。
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