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        糖尿病人可以吃紅薯嗎

        參與醫(yī)生

        安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
        糖尿病病人可以吃紅薯,但是要控制數(shù)量不可過多。紅薯的主要成分是碳水化合物,也就是以淀粉為主,糖尿病患者在每天的總熱卡當(dāng)中50%-60%的熱卡均可以由碳水化合物來提供。紅薯作為碳水化合物,不僅可以提供能量,還可以提供大量的纖維素,可以幫助促進(jìn)糖尿病患者胃腸道的蠕動,緩解患者因為慢性并發(fā)癥導(dǎo)致的便秘癥狀。不要過多進(jìn)食紅薯,以免導(dǎo)致消化不良,同時在選擇紅薯進(jìn)食時應(yīng)該對應(yīng)地扣除當(dāng)餐米和面的數(shù)量。糖尿病患者在飲食當(dāng)中,主要是要控制好總熱卡,同時建議低鹽、低脂、清淡的飲食,只要掌握好數(shù)量,可以進(jìn)食紅薯這類的粗糧,不要影響總熱卡攝入過多即可。除碳水化合物,糖尿病患者還要注意營養(yǎng)的均衡,蛋白質(zhì)、少量油脂、新鮮蔬菜和糖分不高的水果均可以食用。
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