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        糖尿病人食譜及禁忌水果

        參與醫(yī)生

        北京大學人民醫(yī)院 遲騁 副主任醫(yī)師
        飲食治療是糖尿病人治療較重要的方面,糖尿病人主要應食用升糖指數(shù)低的食物,即對血糖影響或波動較小的食物,具體如下:1、建議食用:升糖指數(shù)低的主食類食物包括蕎麥、黑米、玉米、大麥、糙米等,水果類主要有櫻桃、蘋果、梨、柚子、橙子、橘子等。豆制品如大豆、刀豆、凍豆腐的升糖指數(shù)亦較低,優(yōu)質(zhì)蛋白類如雞蛋、脫脂牛奶、蝦等,糖尿病人亦可食用;2、不建議食用:升糖指數(shù)高的水果是糖尿病人禁忌的水果,如菠蘿、荔枝、西瓜、大棗等水果含糖量較高,可引起血糖劇烈波動。除飲食治療外,還需教育糖尿病人認識糖尿病,學會自我監(jiān)測和自我管理,指導糖尿病患者科學合理運動,了解食物種類的選擇,科學服用降糖藥物,才能幫助控制血糖。
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