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糖尿病患者血糖高可以適量喝豆?jié){。豆?jié){營養(yǎng)豐富、口感獨特，無論是早餐或中餐、晚餐糖尿病患者都可以適量飲用。豆?jié){含有優(yōu)質的植物蛋白，可以為糖尿病患者提供蛋白的營養(yǎng)補充。糖尿病患者在飲食上要注意均衡的營養(yǎng)，每天都應該適當攝入動物蛋白和植物蛋白，豆?jié){是一種很好的選擇。豆?jié){中也含有比較豐富的鈣質，糖尿病患者很多有骨質量的下降，適當飲用豆?jié){有益于骨骼的健康。糖尿病患者也有些患者合并高尿酸血癥，有些人有誤區(qū)不敢喝豆?jié){，實際上豆?jié){雖然有一定的嘌呤，但是也含有促進尿酸排泄的物質，而且黃豆在制成豆?jié){過程中也已經損失了很多嘌呤。因此糖尿病患者合并高尿酸血癥適當喝豆?jié){，不會對患者的血糖和尿酸產生不利的影響。但是喝豆?jié){要注意避免過量，因為過量容易造成植物蛋白攝入過多增加腎的負擔，也會造成熱量攝入過多影響血糖的控制。對于某些糖尿病患者合并腎臟損傷，比如有糖尿病腎病、大量蛋白尿或者是肌酐、尿素氮增高，豆?jié){盡量少飲用。