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南瓜子屬于堅(jiān)果類食物，不推薦在減肥期間大量食用。減肥主要是保證機(jī)體能量的負(fù)平衡，減少能量的攝入，或者增加能量的消耗。南瓜子熱量含量較高，每100g南瓜子大約含有582千卡的熱量，但是南瓜子也含有豐富的膳食纖維、脂溶性維生素和礦物質(zhì)等，食用之后飽腹感較強(qiáng)，所以在減肥期間如果想食用，盡量食用不超過(guò)1小把，每天盡量控制在10克以內(nèi)。與此同時(shí)，我們也要注意整個(gè)飲食的攝入，注意減少食用油脂的攝入，每天炒菜的油類盡量控制在20-25g以內(nèi)，減少其他富含脂肪食物的攝入，如常見(jiàn)的肥肉、禽類表皮，像雞皮、鴨皮、牛肉湯、雞湯、魚(yú)湯、排骨湯等，從而減少整個(gè)脂肪的攝入。在食用南瓜子的時(shí)候，建議大家盡量選擇原味的南瓜子，不要選擇一些添加了油、鹽、糖等的南瓜子，這樣會(huì)額外增加糖類、油脂等的攝入，從而增加能量的攝入，對(duì)減肥十分不利。