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吃牛肉能喝牛奶嗎
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參與醫(yī)生
湖南省人民醫(yī)院 廖江濤 主任醫(yī)師
吃牛肉、喝牛奶沒(méi)有沖突,兩者都含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),屬于對(duì)人體補(bǔ)充蛋白比較好的食物,特別是經(jīng)常進(jìn)行體能運(yùn)動(dòng)的人群,對(duì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充選擇牛肉和牛奶也有幫助。吃牛肉不會(huì)增加體重,也不會(huì)造成脂肪的堆積,所以平時(shí)在選擇肉類(lèi)的時(shí)候,選擇牛肉對(duì)人體有幫助,同時(shí)牛奶里面的蛋白質(zhì),也容易被人體消化吸收,也是補(bǔ)充蛋白質(zhì)較好的途徑。此外,牛奶里面含有鈣,對(duì)于出現(xiàn)骨質(zhì)疏松或者需要補(bǔ)鈣的這種群體也有幫助。但是有一部分人屬于乳糖不耐受或乳糖酶部分缺乏的情況,喝牛奶以后可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況,這時(shí)候建議去醫(yī)院做相關(guān)的檢查,明確是否有乳糖不耐受的情況。如果存在有乳糖不耐受的情況,牛肉和牛奶就不要同時(shí)服用。
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