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        什么食物補腦

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        補腦食物種類如下:1、堅果:堅果類食物中含不飽和脂肪酸,能為大腦代謝提供能量,并且能夠促進大腦細胞正常生長發(fā)育,如核桃、榛子、松子、開心果、腰果等;2、魚類:尤其深海魚類,如紅鱒魚,魚類中含DHA,對于大腦代謝具有積極促進作用,補腦效果比較好;3、動物內臟:尤其動物大腦中,含豐富DHA,如豬腦、牛腦、羊腦,可以適當進食,補腦效果較好;4、谷物:因為大腦代謝最基本能量來源于碳水化合物,所以富含碳水化合物的谷類食物,如大麥、燕麥、蕎麥、玉米、小米等也有補腦作用。
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