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糖尿病病人飲食控制是糖尿病治療很重要的一方面，糖尿病治療包括飲食治療以及合理的藥物治療。其中飲食控制包括主食控制，碳水化合物占到50%-60%熱量。蛋白質(zhì)，比如肉、蛋、奶可提供豐富的蛋白質(zhì)，一般占總熱量范圍大概30%。脂肪也是人體健康必需的物質(zhì)，特別是糖尿病病人，其提供的熱量在10%-20%。 當(dāng)然有可能高脂血癥的病人，應(yīng)在脂肪攝入上盡量選用不飽和脂肪酸，比如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟盡量少吃。有些懷孕的糖尿病病人蛋白質(zhì)比例應(yīng)適當(dāng)增加。特別是提醒懷孕的女性，主食量應(yīng)該適當(dāng)增加。此外，根據(jù)病人可能合并的其它情況，比如合并腎病，可能蛋白質(zhì)的攝入，特別是植物蛋白的攝入需要注意減少，而高血壓的病人應(yīng)選擇低鹽的飲食。