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西瓜和蝦能一起吃，具體如下：1、中醫(yī)食療角度：西瓜性味偏寒涼，而蝦的性味偏溫?zé)?，如果一起吃西瓜和蝦，能夠利用西瓜偏寒涼的屬性，佐治蝦溫?zé)岬膶傩?，利用蝦溫?zé)岬膶傩?，佐治西瓜寒涼的屬性。因此一起吃西瓜和蝦，能夠使得兩者的寒涼溫?zé)?，搭配得更加趨于平性，而有助于胃腸道消化功能的提高；2、西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度：蝦當(dāng)中富含豐富的礦物質(zhì)，而西瓜當(dāng)中也含有豐富的礦物質(zhì)，如果一起吃適當(dāng)?shù)奈鞴虾臀r，為機(jī)體補(bǔ)充一定量的礦物質(zhì)，在促進(jìn)骨骼形成，預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松、強(qiáng)壯筋骨方面，有著積極的作用。蝦當(dāng)中含有一定量的維生素，和西瓜當(dāng)中的維生素，一起進(jìn)入到體內(nèi)，在提高機(jī)體酶和輔酶代謝調(diào)節(jié)能力方面，也有著積極的功效。