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西瓜和蝦可以一起吃，具體如下：1、從中醫(yī)食療角度上來(lái)講：西瓜性味偏寒涼，蝦性味偏溫?zé)?，一起吃適量的西瓜和蝦，能夠利用西瓜寒涼的屬性佐治蝦溫?zé)岬膶傩?，而蝦溫?zé)岬膶傩杂挚梢宰糁挝鞴虾疀龅膶傩裕沟靡黄鸪缘奈鞴虾臀r的寒涼、溫?zé)幔欣谧兂善叫?，有助于脾胃運(yùn)化功能提高；2、從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上來(lái)講：蝦中富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而蝦中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，要想很好被機(jī)體吸收、代謝和利用，就需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量。而同時(shí)吃的西瓜中，富含有一定量的碳水化合物，即糖分，每1g碳水化合物能夠產(chǎn)生4000cal熱量。所以，當(dāng)一起吃適量的西瓜和蝦時(shí)，就能夠利用西瓜中含有的碳水化合物，提供一定量的非蛋白質(zhì)熱量，能夠讓蝦中的蛋白質(zhì)，發(fā)揮出更好促進(jìn)身體健康的作用。