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膽囊結石患者可以喝豆?jié){，豆?jié){里的脂肪、膽固醇含量較低，主要包含蛋白質、礦物質，對于膽結石的發(fā)作并沒有促進作用，可以作為平時的飲品。如果膽結石出現(xiàn)急性發(fā)作或者有癥狀，飲食需以清淡、易消化食物為主，包括稀粥、米湯等碳水化合物，此時不建議喝豆?jié){，也不建議吃高蛋白食物。更要禁忌高脂肪、高膽固醇飲食，再結合藥物控制，才能有效控制癥狀，如果膽結石癥狀反復發(fā)作，則建議手術治療。膽囊結石平時除了豆?jié){以外，其他的低脂肪、低膽固醇的食物也可以作為平時日常飲食。包括新鮮蔬菜、水果、魚、肉、牛肉等，主要禁忌油膩、油炸、辛辣、刺激的食物，要戒煙、戒酒。