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血壓高能吃豬肉，豬肉蛋白質(zhì)的含量較豐富，可作為蛋白質(zhì)的來源。高血壓患者，亦需要三大營養(yǎng)素，包括糖、脂、蛋白質(zhì)，以及需要補(bǔ)充其他營養(yǎng)素，具體如下：1、糖類：高血壓患者，一般糖分食物，占到整體飲食的1/4即可，應(yīng)避免高糖食物的攝入，糖分過多在人體內(nèi)易變成血脂堆積；2、脂肪和蛋白質(zhì)：肉類攝入亦要占到1/4，肉類來源可以是豬肉，但是要避免動物脂肪，如豬的肥肉等，亦可用魚肉、雞肉、鴨肉以及牛奶、蛋類等食物作為蛋白質(zhì)的來源，脂肪在肉類食物中即可同時得到補(bǔ)充；3、其他營養(yǎng)素：其余1/2應(yīng)為蔬菜、水果，蔬菜包括芹菜、洋蔥、苦瓜、大白菜、小白菜、油菜、菠菜等；水果包括橘子、橙子等。