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痛風(fēng)是嘌呤代謝紊亂，治療首先要求患者低嘌呤飲食，豬肉是中嘌呤飲食，病情穩(wěn)定、尿酸達標(biāo)以后可以吃少量豬肉。 嘌呤溶于水，豬肉可以在水中焯一道，對尿酸吸收會減少，所以達標(biāo)患者可以少量食用豬肉，但是對于痛風(fēng)急性發(fā)病患者，要求不要食用豬肉，盡量低嘌呤飲食，以蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等為主。痛風(fēng)病人除低嘌呤飲食以外，建議適度喝水，促進尿酸排泄，病情穩(wěn)定以后需要適度運動，不能過量運動。