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得了肝癌能吃魚嗎
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參與醫(yī)生
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 張勇 主任醫(yī)師
如果是在肝癌的穩(wěn)定期,也就是肝功能還比較不錯(cuò),也沒有任何并發(fā)癥出現(xiàn),在這個(gè)階段,肝癌患者當(dāng)然可以吃魚。而且魚肉含有多種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),而脂肪含量相對(duì)又比較低。因此,對(duì)肝癌患者而言,魚是一種非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,尤其是一些海魚,還有一些比較少見的,比如ω-3不飽和脂肪酸,這對(duì)身體都非常有利。當(dāng)然,吃魚的過程,還是要非常注意。首先,對(duì)于肝硬化的患者而言,通常食管胃底靜脈都會(huì)曲張,這一部分患者在吃魚的時(shí)候,要注意盡量避免魚刺的誤咽。因?yàn)轸~刺誤咽以后,這種質(zhì)地堅(jiān)硬的魚刺,可能會(huì)刮傷曲張的血管,誘發(fā)大的出血。其次,就是烹飪方法,肝癌、肝硬化的患者,對(duì)油脂的處理有障礙,因此,盡量地使用一些少油、少鹽的烹飪方法,比如清蒸,對(duì)營養(yǎng)的保存,以及對(duì)患者的身體負(fù)擔(dān),可能最輕。如果肝癌患者已經(jīng)到了終末期,有消化道出血等一系列表現(xiàn)的時(shí)候,甚至出現(xiàn)了肝性腦病,這時(shí)患者的蛋白質(zhì)的攝入、鹽的攝入,要受到嚴(yán)格的控制。這個(gè)階段,可能患者的飲食要盡量簡單,包括魚盡量要少吃,這樣才能夠盡可能地延緩患者的生命。這個(gè)時(shí)候能否吃魚,吃多少,可能需要跟醫(yī)生具體商量一下。
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