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        什么人不能吃白扁豆粥

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        不適宜吃白扁豆粥人群如下:1、糖尿病患者:不能大量吃白扁豆粥,因?yàn)榘妆舛怪喈?dāng)中含有豐富的碳水化合物,即糖分,如果吃白扁豆粥過(guò)多,會(huì)使大量的碳水化合物進(jìn)入體內(nèi),升高血糖的水平,加重胰島素代謝的負(fù)擔(dān),引起胰島素分泌節(jié)律的進(jìn)一步紊亂,不利于糖尿病患者病情的控制;2、高血脂患者:不能夠大量吃白扁豆粥,因?yàn)槠渲泻胸S富的碳水化合物,如果過(guò)多攝入,會(huì)進(jìn)一步升高血液當(dāng)中脂肪水平,加快動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生的速度和程度。當(dāng)動(dòng)脈一旦發(fā)生粥樣硬化,會(huì)使血管的彈性下降,進(jìn)而會(huì)引起高血壓。如果再進(jìn)一步發(fā)展,會(huì)引起心腦血管疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的增加;3、脂肪肝患者:不能大量吃白扁豆粥,因?yàn)槠渲懈缓械奶欠?,能夠以脂肪的形式?chǔ)存在肝臟細(xì)胞中,會(huì)進(jìn)一步加重脂肪肝,甚至?xí)鸶闻K纖維化和肝硬化。
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