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        高血壓可以吃菌菇類嗎

        參與醫(yī)生

        西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 任延平 副主任醫(yī)師
        高血壓患者可以吃菌菇,菌菇是一種比較好的、有益的食物,含有多種的微量元素和多種的營養(yǎng)物質(zhì)。同時因為纖維含量比較高,可以促進胃腸蠕動。所以高血壓患者完全可以選擇進食菌菇類的物質(zhì),會對體內(nèi)動脈硬化相關(guān)疾病的進展有一定的幫助。選用菌菇作為平衡膳食當(dāng)中重要的一部分,也可以增加體內(nèi)纖維素的含量,防止便秘。對于一些由于便秘所引起的大腸類疾病也有一些好處。另外對一些高血壓所伴發(fā)的糖尿病等相關(guān)的疾病,菌菇也是膳食應(yīng)用當(dāng)中重要的一類食物。但是因為相對而言,菌菇類的物質(zhì)消化、吸收相對會比較慢,含有大量的纖維素類物質(zhì)。所以對于高血壓患者在選擇攝食菌菇類的食物時,一定要注意一個原則,即不可大量食用,尤其是在晚上睡前,不要大量攝入這類物質(zhì)。因為可能會因為食物消化、吸收慢而影響到睡眠,甚至?xí)ο到y(tǒng)是一個比較重的負(fù)擔(dān)。所以選擇食用合理適量的菌菇,對高血壓患者是有益的。
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