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胃炎可以吃生姜，并且生姜具有發(fā)散、暖胃、理氣、止嘔的作用，對于胃炎是非常好的一個食材，但是也不至于每天吃很多。因為姜為生熱，吃了很多有胃熱，也不是一件好事。生姜對身體有用處，平衡膳食最重要，對于胃炎，尤其是虛寒，平常不敢吃太涼的食物，可以加一點生姜?？梢宰霾说臅r候，倒一點姜沫。也可以吃海鮮、螃蟹、蝦的時候，醬油里頭加點姜沫，以及炒菜、燉菜的時候加點生姜片。生姜片和菜汁、雞湯、牛肉湯燉在一起，比較好吃，可以試一下。同時生姜對胃炎是有暖胃、散寒、理氣、止嘔的作用，生姜是嘔家圣藥，可以治療很多嘔吐、惡心，以及吃的不舒服的情況。所以胃炎吃點生姜挺好，但不是吃得越多越好，適可而止就行。