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膽結(jié)石的患者還是建議要少吃一些螃蟹，主要是螃蟹里面第一個(gè)不同的部位，脂肪、膽固醇的含量有差異，比如蟹黃、蟹膏，里面膽固醇的含量相對比較高，一定要禁忌食用。蟹肉里面相對來說蛋白的含量高，脂肪、膽固醇的含量偏低一些，可以少量的食用。螃蟹的烹飪方式建議是清淡的做法，包括油膩、油炸的這些方式，肯定都是嚴(yán)重的增加里面脂肪、膽固醇含量，針對這種的烹飪方式，一定要禁忌食用。膽結(jié)石如果出現(xiàn)癥狀發(fā)作，肯定是不建議食用螃蟹，主要就是吃清淡的飲食，比如稀粥、米湯再配一些青菜，對于癥狀的控制以及口服藥物的療效會更好。所以膽結(jié)石的患者平常沒有癥狀，可以少量的吃一些蟹肉，如果有癥狀那建議不要吃。并且日常也要多吃新鮮的蔬菜、水果，達(dá)到均衡的膳食攝入，對于整體的營養(yǎng)補(bǔ)充以及預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)作都有一定好處。