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純牛奶含的糖分非常少，主要含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，糖尿病患者可以喝。但是要注意牛奶能產(chǎn)生熱量，因為有蛋白質、有脂肪，特別是全脂牛奶，含的脂肪量比較高。所以糖尿病患者在喝牛奶時，要將所喝牛奶產(chǎn)生的熱量計算到每天所攝入的能量中。如果牛奶是額外的計劃，就要在其他計劃的食物中減掉一部分，才能維持每天能量攝入的平衡，尤其是在喝全脂牛奶時，因為同等重量脂肪產(chǎn)生的熱量比蛋白質產(chǎn)生的熱量要更多。比較穩(wěn)妥的是糖尿病患者喝低脂牛奶或者脫脂牛奶，脂肪含量相對更低，熱量產(chǎn)生的波動就不會太大。糖尿病患者喝了牛奶以后，注意要監(jiān)測血糖，了解喝的牛奶對血糖的影響，以便了解將來喝牛奶的情況，以免血糖出現(xiàn)過大的波動。