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膽固醇高吃什么蔬菜好
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參與醫(yī)生
中南大學湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師

膽固醇增高屬于高脂血癥的一種,對于這種病人一般是要求飲食治療為基礎。飲食治療首先就是對于高脂飲食要有限制,同時含膽固醇比較高的食物也要限制。至于蔬菜就是沒有特殊的某種蔬菜,能夠主動地降膽固醇。但是蔬菜可以每天補充身體所需要的維生素和礦物質,再加上蔬菜含有粗纖維比較多,可以比較好地增加飽腹感,減少病人飲食量的攝入,所以多吃蔬菜。只要是新鮮的蔬菜,對于降低血脂都還是有幫助的,不要迷信吃某種蔬菜可以降膽固醇。除了飲食能夠降低血脂以外,運動也是非常好的降低血脂的方法。因此如果想把血脂很好地控制下來,一般是飲食加運動治療,都是要雙管齊下,這樣才會取得比較好的效果。最后還要提醒這二者的治療是持之以恒的過程。不是今天跑了步,明天吃清淡點,后天血脂就下來了。其實沒有這么快,應該要持之以恒。

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