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固體玉米糖漿糖尿病人能吃嗎
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參與醫(yī)生
安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師

建議糖尿病患者不要吃固體玉米糖漿,因?yàn)楣腆w玉米糖漿當(dāng)中含有的糖分比較多,雖然很多是以果糖形式存在,但是果糖最終也會(huì)導(dǎo)致總熱卡超標(biāo),導(dǎo)致葡萄糖水平出現(xiàn)升高。建議糖尿病患者食用玉米,原因如下:1、玉米屬于粗糧,粗纖維含量比較高,可以幫助糖尿病患者加快胃腸道蠕動(dòng)、緩解便秘,而且粗纖維進(jìn)入胃腸道以后可以幫助延緩機(jī)體對(duì)于糖分的吸收,避免餐后高血糖的高峰出現(xiàn);2、玉米當(dāng)中含有豐富的維生素,尤其是B族維生素,對(duì)于修復(fù)糖尿病患者的皮膚黏膜以及幫助糖尿病患者的細(xì)胞進(jìn)行運(yùn)動(dòng),加快新陳代謝,都會(huì)起到有力的作用。建議糖尿病患者吃玉米時(shí)盡量選擇將玉米煮熟,然后吃玉米顆粒即可,不需要選用玉米做成的加工品。糖尿病患者選擇食物時(shí),盡量選擇新鮮、自然的食物,少選擇加工類食品,因?yàn)榧庸ゎ愂称分袝?huì)有添加成分,這種添加成分里可能會(huì)含有糖類,如固體的玉米糖漿當(dāng)中會(huì)添加糖分以及甜味劑,最終對(duì)糖尿病患者會(huì)造成血糖波動(dòng)。糖尿病患者也可以選擇粗糧,如玉米、黑米、小米等都比較合適。

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