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膽囊炎，如果只是很平常的慢性膽囊炎階段，玉米這類食物可以吃。玉米有一種表皮，吃玉米顆粒的時候，有些人可能嚼得不細(xì)，不易消化，但是和膽囊炎之間并沒有太多直接的相關(guān)性。所以只是平常的膽囊炎，慢性膽囊炎、膽囊結(jié)石階段，可以吃，這是玉米顆粒。當(dāng)然如果是玉米粥這樣的，或者已經(jīng)打碎的玉米，更沒有關(guān)系。此外，如果在急性期，急性膽囊炎期間的時候，盡量不要吃玉米顆粒這樣的食物。因為會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)或者增加胃腸道產(chǎn)氣，急性膽囊炎的恢復(fù)不太有利。由于是玉米顆粒，嚼得不細(xì)的情況下，消化起來比較慢，在胃內(nèi)和在十二指腸內(nèi)，腸道內(nèi)存留的時間就比較長，會導(dǎo)致胃和腸脹氣，或者腹脹比較明顯。而胃腸道的壓力增加，是有可能會誘發(fā)膽總管開口，十二指腸乳頭腸液反流膽道，要么是誘發(fā)膽囊炎，要么是加重的膽囊炎的發(fā)展，不利于疾病的治療。所以慢性膽囊炎期間可以吃，在急性膽囊炎期間不要吃像烤玉米、煮玉米整顆粒的玉米食物。