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茉莉毛尖的功效與禁忌，具體如下：1、提神醒腦：茉莉毛尖當(dāng)中富含一定量的茶多酚，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的代謝。因此對(duì)于經(jīng)常用腦的人出現(xiàn)的思維反應(yīng)能力下降、記憶力差，如果適當(dāng)喝茉莉毛尖補(bǔ)充茶多酚，有提振精神、提高思維反應(yīng)能力和記憶力、緩解腦力疲勞的功效；2、生津止渴：適當(dāng)?shù)睾溶岳蛎?，還有生津止渴的功效。對(duì)于口中津液減少所導(dǎo)致的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞，通過喝適當(dāng)?shù)能岳蛎?，刺激口中津液生發(fā)，有生津止渴、緩解咽喉不適癥狀的功效；3、消化不良風(fēng)險(xiǎn)增加：從中醫(yī)食療的角度上而言，茉莉毛尖的性味偏寒涼。因此對(duì)于脾胃虛寒的人禁忌喝茉莉毛尖過多，否則會(huì)損傷到脾胃的陽氣而出現(xiàn)消化不良風(fēng)險(xiǎn)的增加。