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雞蛋和蜂蜜可以一起吃，無論從中醫(yī)還是西醫(yī)方面來講，都對身體有一定的好處。具體分析如下：1、中醫(yī)：從中醫(yī)食療的角度上講，雞蛋和蜂蜜都可以很好地滋陰降火。因此對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、咽喉腫痛、視物模糊、聲音嘶啞、口腔潰瘍、五心煩熱、失眠多夢的人，如果適當?shù)匾黄鸪噪u蛋和蜂蜜，通過滋陰降除體內的虛火，對于緩解上述癥狀有積極的作用；2、西醫(yī)：從西醫(yī)營養(yǎng)學角度上講，雞蛋當中富含豐富的優(yōu)質蛋白質，能夠為體內免疫物質地形成提供豐富的原料，提高機體免疫力。雞蛋當中的優(yōu)質蛋白質，能夠為肌肉地合成提供豐富的原料，在預防和緩解肌肉衰減綜合征方面，同樣有積極的作用。但是雞蛋當中的優(yōu)質蛋白質，要想發(fā)揮出促進身體健康的作用，通常需要一些非蛋白質的熱量。如果和蜂蜜一起吃，能夠利用蜂蜜當中的每1g碳水化合物產(chǎn)生4Kcal的熱量，提供豐富的非蛋白質熱量，能夠避免雞蛋當中的優(yōu)質蛋白質被分解，因此可以發(fā)揮出二者更好的營養(yǎng)價值。