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榴蓮能和牛奶一起吃，因為從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度，如果榴蓮和牛奶一起吃，能夠更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。牛奶當(dāng)中富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠為體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的形成，提供豐富的原料，因此如果適當(dāng)喝牛奶，在提高機體免疫力方面有著積極的作用。牛奶當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能夠為人體肌肉的合成，提供豐富的原料，所以經(jīng)常參加體力勞動或者經(jīng)常參加體育鍛煉的人，如果適當(dāng)?shù)睾扰Ｄ蹋诰徑馄?、提高肌肉力量、預(yù)防和緩解肌肉衰減癥方面，都有著積極的作用。但是牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)，要想很好地發(fā)揮出作用，不被分解掉，需要一定量的非蛋白質(zhì)的熱量，如果非蛋白質(zhì)的熱量不足，牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)就會被分解掉，起不到促進身體健康的作用。所以如果適當(dāng)一起吃榴蓮，能夠利用榴蓮當(dāng)中含有的碳水化合物，每1g能夠產(chǎn)生4000cal的熱量，為牛奶當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，提供非蛋白質(zhì)的熱量，更好地發(fā)揮出兩者促進身體健康的作用。