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        榴蓮和牛奶一起吃會(huì)中毒嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        患者適量食用榴蓮和牛奶,二者并無(wú)化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng),不會(huì)產(chǎn)生一定量的有害物質(zhì),一般不會(huì)引起中毒,反而能更好地發(fā)揮二者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。牛奶富含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),為免疫物質(zhì)形成和人體肌肉合成,提供豐富原料,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力和提高肌肉力量。牛奶中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如果想要較好的發(fā)揮作用,則需一定量的非蛋白質(zhì)熱量,而榴蓮中含有碳水化合物,每1g產(chǎn)生4000kcal熱量,能避免牛奶中的蛋白質(zhì)被分解。
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