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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
患者適量食用榴蓮和牛奶，二者并無(wú)化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，不會(huì)產(chǎn)生一定量的有害物質(zhì)，一般不會(huì)引起中毒，反而能更好地發(fā)揮二者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。牛奶富含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，為免疫物質(zhì)形成和人體肌肉合成，提供豐富原料，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力和提高肌肉力量。牛奶中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如果想要較好的發(fā)揮作用，則需一定量的非蛋白質(zhì)熱量，而榴蓮中含有碳水化合物，每1g產(chǎn)生4000kcal熱量，能避免牛奶中的蛋白質(zhì)被分解。
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