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對心臟有益的食物有全麥、燕麥、糙米、豆類、洋蔥、大蒜、茄子、菠菜、蘋果、香蕉、杏仁、花生、橄欖油、深海魚等。其中燕麥能有效降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇的含量，幫助人體保持動脈血管的通暢，對心臟有很多好處?；ㄉ胸S富的維生素E，可減少血小板聚集，軟化血管使血流通暢，減少心臟病的發(fā)生。菠菜含有葉酸、纖維素、鉀元素以及葉黃素，能幫助心臟保持健康的狀態(tài)，有研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃菠菜，可以使心臟病的發(fā)生風險下降25%左右。大蒜能降低膽固醇、低密度脂蛋白，還能降低血小板的黏滯性，預防血栓形成，每天吃幾瓣大蒜，最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，對冠心病有預防作用。洋蔥具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠是心臟的朋友。豆類能降低膽固醇和血液的黏滯性，是保護心臟以及攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，吃豆腐、喝豆奶都是不錯的選擇。橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低膽固醇的含量，降低患心臟病的風險。深海魚對心臟也有保護作用，如三文魚、沙丁魚。