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魚肝油什么時候吃最好
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 柳鵬 主任醫(yī)師

一般情況下魚肝油在每天上午時段吃相對較好,這個時間段食用魚肝油最有利于發(fā)揮功效,也能讓人體盡快將營養(yǎng)成分吸收利用,魚肝油屬于常用的膳食補充劑,主要含有維生素A和維生素D,對人體而言有一定的功效及作用:
1、防治維生素A缺乏癥:魚肝油中富含維A,能維持皮膚黏膜的正常功能,是人體生長發(fā)育必需的物質(zhì),當(dāng)維生素A缺乏時可能會引起皮膚粗糙、角膜軟化、眼干燥綜合征以及夜盲癥,適量食用魚肝油可以有效補充維生素A,防治維生素A的缺乏;
2、促進骨骼生長:魚肝油中富含維生素D,可以有效促進鈣、磷等物質(zhì)吸收,促進骨骼生長,預(yù)防佝僂病的發(fā)生,對于生長期的兒童,及時補充維生素D尤其必要,魚肝油就是維生素D的良好來源;
3、促進傷口愈合:魚肝油含有豐富的維生素A和維生素D,對于促進新肉芽、新皮膚生長是有很明顯的作用,有助于肌肉生長以及傷口愈合;
4、增強腦力:魚肝油中含有不飽和脂肪酸,是腦神經(jīng)活力的重要營養(yǎng)物質(zhì),尤其適合老年人以及兒童食用,有助于增強腦力、促進智力發(fā)育、改善記憶力。
概括而言,魚肝油主要用于補充維生素A和維生素D,促進鈣吸收,常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等。對于呼吸道上層黏膜等表皮組織也有保護作用,長期使用隱形眼鏡、長期注視電腦屏幕的人群,以及皮膚干燥、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒及老年人也可以考慮適當(dāng)補充魚肝油,在補充時以上午時間段最好。

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