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高脂血癥患者無明確禁忌食物，但需控制量，油膩的煎炸食物、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等易造成血脂升高的食物應(yīng)盡量少吃，但并非完全不可攝入，控制攝入量即可，以免降低生活質(zhì)量。建議攝入高纖維素食物，如蔬菜、水果等。蛋黃內(nèi)有卵磷脂等營養(yǎng)較高的成分，病人可適量攝入，血脂過高時(shí)，應(yīng)避免過多攝入蛋黃，但不主張血脂稍高時(shí)就完全不攝入蛋黃。