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        吃銀耳會發(fā)胖嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        如果患者養(yǎng)成均衡的飲食習(xí)慣,避免攝入其他過多食物,能夠進(jìn)行積極的體育鍛煉。在此前提下吃適量銀耳,并不會導(dǎo)致過多的能量進(jìn)入到體內(nèi),能夠較好的保持身體能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪分解和代謝,避免身體發(fā)胖。如果不加節(jié)制攝入銀耳,會使銀耳當(dāng)中含有的能量積少成多,進(jìn)入到體內(nèi),導(dǎo)致身體發(fā)胖。吃銀耳究竟是否會發(fā)胖,應(yīng)具體問題具體分析,導(dǎo)致身體發(fā)胖最根本的因素,并非與是否吃銀耳有直接關(guān)系。而與攝入所有食物產(chǎn)生的能量,與運(yùn)動消耗的能量之間,達(dá)到能量負(fù)平衡還是能量正平衡有直接關(guān)系。適量吃銀耳,能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的膳食纖維,膳食纖維能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進(jìn)而能夠避免攝入過多其他食物,也有助于保持身體能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪分解和代謝,避免肥胖的發(fā)生。
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