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飯后可以吃水果，不但可以吃，而且是一個(gè)比較好的生活習(xí)慣。首先水果含有大量的維生素、含有一定的果酸、含有比較多的膳食纖維。首先飯后補(bǔ)充水果，能夠補(bǔ)充從飯菜當(dāng)中不能夠獲取的一些維生素，因?yàn)樵谂胝{(diào)的過(guò)程當(dāng)中，食物可能有維生素的丟失，吃新鮮的水果有利于這些維生素的補(bǔ)充。其次，水果當(dāng)中含有比較多的果酸，有助于幫助食物進(jìn)行消化。水果當(dāng)中含有比較多的膳食纖維，在消化系統(tǒng)里雖然不被消化酶所降解，但是它到腸道內(nèi)以后，經(jīng)過(guò)腸道微生物、腸道細(xì)菌的分解，可以產(chǎn)生很多別的食物成分不能帶來(lái)的小分子化合物，這些小分子化合物有非常好的生物作用，利于健身體康，比如短鏈脂肪酸有非常多的生物學(xué)活性，對(duì)全身的免疫系統(tǒng)，對(duì)腸道微生態(tài)的維護(hù)、腸道黏膜屏障的維護(hù)、腸道功能的促進(jìn)都有非常好的作用。