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        長(zhǎng)期空腹吃雞蛋的危害

        參與醫(yī)生

        長(zhǎng)期空腹吃雞蛋,是否會(huì)對(duì)帶來(lái)危害,主要取決于吃的量。雞蛋是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,主要的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白,以及蛋黃里含有的膽固醇、卵磷脂,以及脂溶性的維生素,這些都是人體所需要的??崭钩噪u蛋主要是取決于胃能否適應(yīng)這樣的進(jìn)食方式,如果胃沒(méi)有什么問(wèn)題,僅是空腹吃雞蛋,不會(huì)帶來(lái)什么危害。因?yàn)槭澄锉旧硎欠浅S袪I(yíng)養(yǎng)的,一般來(lái)講,不會(huì)因?yàn)榭崭钩跃蜁?huì)產(chǎn)生危害。雞蛋的危害主要是因?yàn)榈包S含有比較多的膽固醇,以及其它的脂肪類的物質(zhì)。對(duì)兒童或者是正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年,適當(dāng)?shù)財(cái)z入雞蛋,其實(shí)是有好處的。雞蛋能補(bǔ)充蛋白質(zhì),因?yàn)槿梭w在生長(zhǎng)發(fā)育以及人體代謝,需要大量的蛋白質(zhì),而雞蛋的蛋白質(zhì),化學(xué)分是1分,是人體最容易吸收的一種蛋白,是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白。但是雞蛋的膽固醇,如果要是少年、兒童吃,膽固醇本身是血脂的成分,參與血脂的代謝,也是很多激素合成的原料,在青少年生長(zhǎng)發(fā)育時(shí),這些都是非常需要的。但是對(duì)于成年人,尤其是血脂偏高的人群,攝入過(guò)多的膽固醇會(huì)造成血脂異常,會(huì)對(duì)血管系統(tǒng)帶來(lái)不利影響,危害主要是在這點(diǎn)。其實(shí)另外的成分,如卵磷脂,對(duì)少年、兒童大腦的發(fā)育,對(duì)細(xì)胞功能的維持都是有好處的。同時(shí),雞蛋的脂溶性維生素,對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)也有非常多的好處。總體來(lái)講,雞蛋是非常好的,給我們提供多種營(yíng)養(yǎng)的食物,一般地吃不會(huì)帶來(lái)危害,只是對(duì)于血脂高的人,限制蛋黃的攝入即可。
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