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白果的功效及食用方法
- 白果的功效及食用方法
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參與醫(yī)生
北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院 趙欣 副主任醫(yī)師
潤肺、斂肺、定喘、澀精、止帶。白果具有潤肺、斂肺、定喘、澀精、止帶的功效,用于喘咳、痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數(shù)、遺尿、遺精等。白果可以佐餐、煮粥、糕點、煲湯及燉肉,不能與魚肉一起食用。一般人均可食用白果,特別適合于尿頻及體虛、白帶多的女性。有實邪者禁用,內火太盛以及強壯的老年人在夏季不宜食用白果,食之反則有害;不能與阿司匹林等抗凝藥物一起食用,因為白果具有抗凝血的作用,與此類藥物一起服用可引起出血不止,加重病情。白果的毒素主要集中在胚芽和種皮內,烹調前或食用之前需要先去除白果的殼、膜以及胚芽,以免發(fā)生中毒,兒童不宜食用。具體用藥請結合臨床,以醫(yī)生面診指導為準。
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