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        銀杏果的功效與作用及食用方法

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 高劍虹 主任醫(yī)師
        銀杏果也就是白果,有很好的斂肺氣、定喘嗽、止帶濁、縮小便的作用,可以用來(lái)治療哮喘、咳嗽、白帶、白濁、遺精、淋病,以及小便頻數(shù)等,其具體作用如下:1、可以通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、治療老年性癡呆和腦供血不足等;2、銀杏果可以斂肺平喘,治療咳痰、喘嗽,無(wú)論偏寒、偏熱,均可以使用銀杏果來(lái)治療;3、銀杏果可以縮尿止帶、除濕,治療白濁帶下;4、銀杏果還可以滋陰、養(yǎng)顏、抗衰老,能擴(kuò)張微血管、促進(jìn)血液循環(huán),使人的面部肌膚紅潤(rùn)、精神煥發(fā)、延年益壽。銀杏果分為藥用和食用兩種,藥用的銀杏果略帶澀味,食用的銀杏果口感清爽。銀杏果的食用方法很多,食用銀杏果時(shí)要把銀杏的外殼剝?nèi)?,并且清洗干凈。一般銀杏果可以作為配料入菜,可以煮粥、生炒、燉湯、做糕點(diǎn)等。
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