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黃芪的功效作用及食用方法
- 黃芪的功效作用及食用方法
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參與醫(yī)生
浙江醫(yī)院 萬(wàn)曉青 主任中藥師

黃芪是豆科膜莢黃芪、蒙古黃芪的根,在中藥里屬于補(bǔ)氣藥,功效主要有以下幾點(diǎn):
1、補(bǔ)脾益氣:黃芪“補(bǔ)”的是脾氣、“益”的是肺氣,最常用于脾氣虛和肺氣虛。補(bǔ)氣升陽(yáng),即與補(bǔ)氣的同時(shí)還具有升陽(yáng)作用,可用于中氣不足內(nèi)臟下垂患者;
2、固表止汗:用于衛(wèi)氣不固自汗,平時(shí)經(jīng)常用到的中成藥叫玉屏風(fēng)顆粒,就是由黃芪、白術(shù)、防風(fēng)組成,黃芪是其中最主要的藥;
3、用于氣虛引起的水腫,也就是指氣虛運(yùn)化水濕功能差引起的水腫;
4、補(bǔ)氣養(yǎng)血:即可以氣血雙補(bǔ);
5、行氣通痹;
6、消腫排膿。
日常養(yǎng)生保健中,黃芪富含黃芪甲苷,有很好的提高免疫力功效,平時(shí)經(jīng)常會(huì)用黃芪泡茶。氣虛人群可以每天用6-9克黃芪加3顆紅棗,紅棗一定要剪開(kāi)或剪成細(xì)絲,泡茶。黃芪燉雞也是一道很常用的補(bǔ)氣藥膳,但由于 “氣有余便是火”,陰虛有熱或者有實(shí)熱證的人群,不宜長(zhǎng)期大量食用黃芪。

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