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        糖尿病人腎病專用菜譜

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 張人玲 主任醫(yī)師
        糖尿病腎病的患者在飲食方面要十分注意,首先飲食要按照糖尿病的大卡進(jìn)行總量的控制,對(duì)于已經(jīng)發(fā)生了糖尿病腎病的患者來說,蛋白質(zhì)的攝入量需要注意。一般蛋白質(zhì)的攝入量不超過每天進(jìn)食大卡的15%,如果出現(xiàn)間歇性蛋白尿的患者,蛋白質(zhì)的攝入量每千克體重小于0.8-1.0g的蛋白質(zhì)。如果是尿常規(guī)里就出現(xiàn)了尿蛋白,說明患者腎臟功能已經(jīng)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的病變。這時(shí)每千克體重的蛋白質(zhì)攝入量一般控制在0.6-0.8g,患者應(yīng)該食用一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),比如瘦肉、雞蛋,這時(shí)就不建議患者吃豆制品,因?yàn)檫@些蛋白質(zhì)不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。糖尿病患者發(fā)生糖尿病腎病,多說明糖尿病已經(jīng)在8-10年,也可能是糖尿病本身微血管病變所導(dǎo)致。如果患者既有糖尿病又有高血壓,糖尿病腎病的出現(xiàn)就會(huì)更早,也有可能糖尿病出現(xiàn)腎病,引起血壓高。所以發(fā)生糖尿病腎病的時(shí)候,蛋白質(zhì)的攝入量要格外注意。
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