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        老年冠心病患者的飲食注意事項(xiàng)

        參與醫(yī)生

        海南省中醫(yī)院 卓書江 主治醫(yī)師
        老年冠心病患者飲食具體注意事項(xiàng)如下: 1、避免進(jìn)食高脂肪、高熱量的食物。 2、避免進(jìn)食肥甘甜膩、過咸、助火生痰食物; 3、少飲甜味食品,減少奶油蛋糕的攝入; 4、應(yīng)禁食高脂肪、油膩厚味食物。冠心病患者飲食應(yīng)該堅(jiān)持三低兩高一優(yōu)原則即低鹽、低脂、低膽固醇、高維生素、高纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白; 5、應(yīng)戒煙限酒,避免暴飲暴食,以及大量飲用興奮性飲料。 以下幾種食物對冠心病人是有益的: 1、大蒜:是保健食品,可把有損傷心臟的膽固醇帶走排出; 2、豆類:尤其是粗糧,黃豆中含有豐富的亞麻二烯酸,亞麻二烯酸具有降低膽固醇和血液的黏稠度作用; 3、燕麥:因燕麥中含有大量的水溶性纖維,而水溶性纖維具有把壞膽固醇排出體外作用; 4、海產(chǎn)品:也可以降低膽固醇,但注意進(jìn)食魚時(shí)應(yīng)該注意限制玉米油、豆油及葵花籽油的攝入,以免降低抵消魚對細(xì)胞的保護(hù)作用; 5、海帶:冠心病患者不妨多吃海帶,因海帶中含有豐富的不飽和脂肪酸,可清除附在血管壁上的膽固醇。
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