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小孩子適當(dāng)?shù)爻耘Ｈ庵饕幸韵聨追矫娴暮锰帲?、補充蛋白質(zhì)：牛肉中含有蛋白質(zhì)，對于孩子的機體發(fā)育狀態(tài)有較好的補充作用；2、補充微量元素：牛肉中含有某些礦物質(zhì)，例如鐵、鈣、鋅等，對于孩子微量元素的補充較為重要；3、藥用價值：牛肉除了含有豐富的營養(yǎng)成分以外，還有一定的藥用價值。牛肉可以健脾胃、助消化，同時具有益氣補血的作用；4、改善貧血：有些孩子可能存在貧血的表現(xiàn)，可以適當(dāng)?shù)爻耘Ｈ庋a充鐵劑，對孩子的營養(yǎng)性貧血會有一定的改善作用；5、健脾：有些孩子如果脾胃比較弱，可以適當(dāng)?shù)爻耘Ｈ?，具有健脾胃的作用?、強筋健骨：吃牛肉可以強筋健骨，對于孩子骨骼、肌肉的發(fā)育會有一定好處。吃牛肉并非指僅吃牛肉即可滿足孩子的生理需求，通常生長發(fā)育需要許多的營養(yǎng)成分，均衡營養(yǎng)才能達到健康的狀態(tài)，可以適當(dāng)選擇性地吃牛肉。通常不建議單純吃牛肉，同時需要吃許多其它的食物，形成均衡的飲食習(xí)慣，是較好的飲食方法。