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        小孩子吃牛肉的好處

        參與醫(yī)生

        北京協(xié)和醫(yī)院 肖娟 主任醫(yī)師
        牛肉是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物,小孩子進(jìn)食牛肉以后的好處,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、有利于小孩子生長(zhǎng)、提高免疫力:牛肉里面含有多種非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。小孩子進(jìn)食了牛肉后對(duì)蛋白質(zhì)氨基酸的吸收,以及小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育、肌肉的增加、身高的增長(zhǎng)都很有好處;而且此類優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),有利于提高小孩子的抵抗力和免疫力,使小孩子少生病;2、預(yù)防和治療缺鐵性貧血:牛肉是一種紅肉,其富含有鐵元素。鐵元素是合成紅細(xì)胞中必不可少的一種原料,吃牛肉可使小孩子預(yù)防和治療缺鐵性貧血;3、預(yù)防巨幼紅細(xì)胞性貧血:牛肉里面還富含有維生素B??,當(dāng)小孩子缺乏維生素B??時(shí),容易患巨幼細(xì)胞性貧血。所以吃牛肉能預(yù)防小孩子,得巨幼紅細(xì)胞性貧血。
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