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        適合糖尿病人吃的蔬菜

        參與醫(yī)生

        山西醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院 白秀平 主任醫(yī)師
        糖尿病人可進(jìn)食的蔬菜較多,如過(guò)度控制飲食,每天僅進(jìn)食粗糧,嚴(yán)重可導(dǎo)致貧血??蛇x擇食用綠色蔬菜,稍含糖食物如胡蘿卜、西紅柿、南瓜,均可選擇。還可選擇西瓜、桃子等水果,但需注意吃時(shí)應(yīng)減少主食、碳水化合物含量。 糖尿病患者飲食應(yīng)按照體重表中計(jì)算熱量,根據(jù)熱量譜控制飲食,可由醫(yī)生指導(dǎo)每天主食吃幾兩。如進(jìn)食南瓜,可少吃饅頭維持熱量、血糖穩(wěn)定。 部分患者患病時(shí)間較長(zhǎng),可以做到合理規(guī)劃飲食,可進(jìn)食瓜果蔬菜等豐富食物,且維持血糖穩(wěn)定,因此應(yīng)學(xué)會(huì)科學(xué)進(jìn)食。
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