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減肥能吃鴨肉嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

減肥過程中能夠適量吃鴨肉,從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度,鴨肉本身含有的能量不是特別高,并不會引起過多能量進入到體內(nèi)。另外,還能為機體補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),為人體肌肉形成提供非常重要的原料。在減肥的過程當中,隨著脂肪的動員、分解和代謝,也會引起人體肌肉的丟失,通過吃適當?shù)镍喨猓苡行У卮龠M肌肉合成。同時當人體的肌肉數(shù)量發(fā)達時,還能夠增加人體基礎(chǔ)代謝率,有助于維持機體能量負平衡,提高減肥效果。但是鴨肉不可超量吃,否則也會使鴨肉當中含有的能量積少成多進入到體內(nèi),從而降低減肥的效果。

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