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痛風(fēng)患者可以適量食用大蒜，因?yàn)榇笏獠皇歉哙堰适澄铮粫?huì)影響尿酸代謝，所以不會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。通常大蒜是作為餐飲的佐餐，或者作為調(diào)料存在，如果食用大蒜后發(fā)現(xiàn)胃腸道不舒服，或者是慢性胃炎、消化性潰瘍的患者，則應(yīng)該謹(jǐn)慎食用，或者避免過量食用大蒜。從中醫(yī)角度而言，大蒜的性味辛溫，歸脾胃肺經(jīng)，能夠殺毒、消毒、清腸、改善食欲，同時(shí)能刺激消化液分泌，所以食用大蒜對(duì)腸道有好處。但是對(duì)于陰虛火旺者，并不建議食用較多大蒜。