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綠茶可以作為平時(shí)的養(yǎng)肝食療，但是不可以用綠茶來護(hù)肝、保肝。綠茶里面含有少量的茶多酚，對(duì)于調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、促進(jìn)肝臟修復(fù)以及對(duì)人體，都有一定好處，但是成分極少，只有長(zhǎng)期飲用才能達(dá)到養(yǎng)肝的效果。如果肝臟本身有疾病，綠茶的服用對(duì)保肝沒有太大作用，不可能作為立刻起效的食用物品，主要是長(zhǎng)期保養(yǎng)的過程。食用綠茶時(shí)，建議是新鮮的綠茶，而不是所購買的綠茶飲料。因?yàn)榫G茶飲料中含有很多其他添加成分，包括糖分以及礦物質(zhì)等，肝病患者不建議攝入過高的糖分，而新鮮綠茶對(duì)于平時(shí)的養(yǎng)肝效果會(huì)更好。但也要注意茶葉里如果含有農(nóng)藥或者重金屬等元素，一定要積極避免，否則攝入過多的農(nóng)藥殘留或者重金屬，對(duì)身體不利。